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紅の炒り豆は「梅」のお味で。
素材にこだわる、まめや金澤萬久の有機大豆の炒り豆シリーズは、希少な国産の有機大豆を使っています。
貴重なオーガニック大豆の価値を損なわないように、香ばしくかりっと心地よい食感に炒り上げました。
紅白豆の「紅」の豆は、梅のお味で仕上げています。
梅独特のちょっぴり効いた酸味と、上品な香りが爽やかな炒り豆になりました。
能登の塩とはちみつで包んだ白の炒り豆は「しおみつ」。
白の炒り豆の名は「しおみつ」と言います。
石川県能登地方で採れた塩を使い、はちみつと合わせてコーティング。
あまじょっぱいを体現する炒り豆ができあがりました。
「梅」と「しおみつ」。「紅」と「白」。
ふたつの有機大豆の炒り豆を、手描きの豆箱に詰めたら、おめでたく上品な贈り物にぴったりです。
お誕生日や結婚式の引き出物、内祝いなどの祝福のシーンで大活躍の豆菓子です。
手描きの豆箱にお詰めして。
豆菓子のパッケージとなる独特な豆型の紙器。私たちはこれを「豆箱」と呼んでいます。
当初はただの白い紙の器でしたが、そこに石川県が誇る九谷焼の絵付作家さんが筆を入れると、活き活きとした美術品とも呼べるパッケージへと変貌を遂げました。
この豆箱、一枚を書いてもらって印刷しているわけではありません。ひとつひとつ、全てに九谷焼の技術を使って手描きで描いてくださっています。
同じ絵柄でも、一枚一枚の表情が少しずつ違っている味わいが、この世にふたつとない特別な品として喜ばれています。
有機大豆の炒り豆［紅白豆］
豆箱入り １箱 972円（税込）
販売期間：通年
販売店：直営店５店舗、オンラインショップ
※販売開始・終了のタイミングは店舗によって異なります。在庫状況は各店舗までお問い合わせくださいませ。
