まめや金澤萬久

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豆菓子と豆箱

豆菓子と豆箱

-BEANS & MAMEBAKO-

加賀・能登の有機大豆や黒豆など、地元の農家さんから分けていただくものをはじめ、様々な美味しい豆を炒り豆や甘納豆に仕上げました。加賀・九谷焼の技法を活かした一枚一枚が手描きの「豆箱」が季節の趣を演出します。

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金かすてら

金かすてら

-GOLDEN CASTELLA-

国内の金箔生産の99%以上を誇る金箔の街・金沢。熟練した職人の技により、極限まで薄く延ばされた繊細な金箔を、一枚ずつ丁寧にかすてらの上に敷き詰めました。光り輝く金かすてらは、結婚や長寿のお祝いにもふさわしい、絢爛豪華さを湛えています。

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わらび餅のバウム

わらび餅のバウム

-BAUM of WARABI-MOCHI-

お馴染みの2つのお菓子、バウムクーヘンとわらび餅。それを重ねて仕上げた新しい和洋菓子がわらび餅のバウムです。もちもち食感のわらび餅と、バウムクーヘンが不思議なほどの一体感。和菓子と洋菓子のいいとこどりの進化系スイーツをぜひご賞味ください。

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型ぬきお菓子

型ぬきお菓子

-KATANUKI-

特殊な水圧カッターを利用して作る、型ぬきバウム。通年商品の「まめしば」を中心に、折に触れてお楽しみいただけるデザインや味わいをご用意しています。

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はじっこ

はじっこ

-HAZICO-

製造工程で生まれる製造ロス(「いわゆる「はじっこ」部分)を活用し、自分たちの技術で新しい美味しさを創出し、 その価値自体もお楽しみいただきたいという思いから生まれました。

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特別なお菓子

特別なお菓子

-SPECIAL-

期間限定や店舗限定など、他では見られない、今しか見られない特別なお菓子があります。職人の遊び心と、その地を訪れたお客様をもてなす一期一会のお菓子たちをご紹介。

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合わせ

GIFT SET

詰合わせ

ギフトブランドとして様々な贈り物シーンでご利用いただいているまめや金澤萬久。華やかで見栄えのする金のかすてらや、手描きの温かみと上品さを伝える豆箱の詰め合わせは、お祝いや冠婚葬祭にもお遣いいただける上質なギフトです。

詰め合わせのご案内