• まめや金澤萬久 まめや金澤萬久
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確かな素材に文化をのせて、
新しい価値を創っていく
まめや金澤萬久

ABOUT US
私たちのこだわり

まめや金澤萬久は、貴重な素材と伝統技術に敬意を払い、
石川・金沢の文化を背景にしたものづくりと創意工夫の中で生まれる
新しい価値を商品にのせてお届けしていきます。

厳選

選びぬいたこだわりの素材

point1.

選びぬいた
こだわりの素材

国産有機大豆や能登の黒豆、能登大納言など、加賀・能登の生産者さんから頂く貴重な素材を中心に使用しています。

技術

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受け継がれる伝統の技を
新しい形で表現する

金箔の国内生産量99%を占める金沢に受け継がれた箔工芸、九谷焼の職人の絵付けなど、伝統技術を今日の新しい形で商品やパッケージで表現しています。

受け継がれる伝統の技を新しい形で表現する

挑戦

みずみずしい感性から生まれる斬新な和洋菓子

point3.

みずみずしい感性から生まれる
斬新な和洋菓子

金沢が育んだ和の文化を基礎としながら、洋菓子の技術も採り入れる自由な発想で、新しく楽しいお菓子をご提案していきます。

STANDARD
定番のお菓子

STORE
店舗のご案内

まめや⾦澤萬久は、本店を含む⾦沢に4店舗、東京に2店舗、販売店舗がございます。
⼤切な⽅への贈り物や、旅のお⼟産などに是⾮お⽴ち寄りくださいませ。

TOPICS
お知らせ