金沢・加賀・能登の素材と文化と伝統を、
繊細な菓子で今に伝える。

まめや金澤萬久では、加賀・能登の農家さんから分けていただいた有機大豆や黒豆などの貴重な豆を使った豆菓子や、金沢の伝統技術である金箔貼り、加賀・九谷焼きの技術を用いたパッケージなど、地元・石川県の魅力を皆様にお伝えしたいという思いで、日々商品作りを行っています。

まめや金澤萬久の商品

金箔の街・金沢の金箔を、しっとりとしたかすてらに一枚貼りした、お祝いにぴったりな当店を代表するお菓子。

金かすてら

加賀・能登の大豆や黒豆など貴重な豆を炒り豆や甘納豆に。加賀・九谷焼きの技法を活かした手描きの「豆箱」に詰めて。

豆菓子

ひとくちサイズのおかきにチョコレートをしみ込ませた新感覚のお菓子。かりっとした軽い食感に黒豆のアクセント。

しみみ

さわやかなオレンジピューレを忍ばせたバウムクーヘンの生地に、ぷるぷるもちもち食感のわらび餅をのせて。

わらび餅のバウム

黄な粉を練りこんだ生地を何層にも焼き上げて、仕上げに有機大豆の炒り豆を散りばめた和のバウム。

お豆のバウム

風味豊かな国産大豆きな粉を練り込んだ生地と、金沢が誇る工芸・金箔の輝きが生み出す 豪華絢爛な和洋菓子。

金箔バウム

お知らせ

◆2019.01.23
【オンラインショップ】　【バレンタイン限定】日頃の感謝の気持ちをこめて。「まめやのバレンタイン特集」を公開いたしました。

◆2019.01.23
【オンラインショップ】　春限定・わらび餅のバウム「わらび餅のバウム・桜」を発売いたしました。

◆2019.01.23
【オンラインショップ】　和のバウムクーヘン「お豆のバウム」を販売再開いたしました。

季節のおくりもの

ギフトブランドとして様々な贈り物シーンでご利用いただいているまめや金澤萬久。華やかで見栄えのする金のかすてらや、手描きの温かみと上品さを伝える豆箱の詰め合わせは、季節のご挨拶品としてお喜びいただける上質なギフトです。

【バレンタイン限定】感謝の想いを伝えるギフトに。

【全国送料無料】季節のご挨拶に。

おすすめ商品

プレミアム

金かすてら「亥」
桐箱入り

まめや金澤萬久の最上をお届けするプレミアムシリーズ。桐箱入りの金かすてら「亥」が登場

期間限定

ソイショコラ
「能登の塩」

大豆甘納豆と能登の塩チョコレートを使ったバレンタイン仕様の特別なちょこ豆です。

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金かすてら・桜

桜風味の生地に、桜と蝶の切り抜き入り。人気の金かすてらを春仕様でご用意しました。

期間限定

わらび餅のバウム
「桜」

春限定。新食感の「わらび餅のバウム」を、桜風味のやさしい味わいに仕上げました。