有機大豆の炒り豆［みたらし豆］

甘辛い誘惑。やさしい風味にただよう懐かしさ。

素材にこだわる、まめや金澤萬久の有機大豆の炒り豆シリーズは、希少な国産の有機大豆を使っています。
貴重なオーガニック大豆の価値を損なわないように、香ばしくかりっと心地よい食感に炒り上げました。

醤油の五大名産地のひとつとして発展した金沢市大野町で作られる「大野醤油」。甘口寄りのこの醤油を使い、砂糖、唐辛子でやさしい「みたらし」の味を炒り豆にまとわせました。
甘いだけでなく、ちょうどよい唐辛子の辛みがアクセント。食べ飽きない軽い食感の炒り豆です。

手描きの豆箱にお詰めして。

豆菓子のパッケージとなる独特な豆型の紙器。私たちはこれを「豆箱」と呼んでいます。
当初はただの白い紙の器でしたが、そこに石川県が誇る九谷焼の絵付作家さんが筆を入れると、活き活きとした美術品とも呼べるパッケージへと変貌を遂げました。
この豆箱、一枚を書いてもらって印刷しているわけではありません。ひとつひとつ、全てに九谷焼の技術を使って手描きで描いてくださっています。
同じ絵柄でも、一枚一枚の表情が少しずつ違っている味わいが、この世にふたつとない特別な品として喜ばれています。

豆箱入り　１個　972円（税込）
販売期間：通年
販売店：直営店５店舗、オンラインショップ

※販売開始・終了のタイミングは店舗によって異なります。在庫状況は各店舗までお問い合わせくださいませ。

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