しみみ［黄な粉チョコ］

かりっとした食感のおかきの内側は、しゅわりとしみ込んだチョコレート。黒豆おかきとチョコレートの新しいマリアージュ。

使用しているおかきは、チョコレートをしみ込ませるための専用おかき。
時間をかけて焼いていますが、それはチョコレートを内側にしっかりと抱え込めるように、内側はふっくら、外側はかりっと焼き上げる必要があるからです。

使用しているお米は国産の餅米、おかきに入っている黒豆は、北海道産。
黒豆は少し砕いて使うことで、より香ばしく、そしてチョコレートがしっかりとしみ込むようになっています。

お客様からは「やみつきになる」「不思議感覚おやつ」「初めての食感」など、嬉しいお言葉をたくさんいただいています。
お子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけるやさしい味わいの「黄な粉チョコ」をしみ込ませました。

手描きの豆箱にお詰めして。

豆菓子のパッケージとなる独特な豆型の紙器。私たちはこれを「豆箱」と呼んでいます。
当初はただの白い紙の器でしたが、そこに石川県が誇る九谷焼の絵付作家さんが筆を入れると、活き活きとした美術品とも呼べるパッケージへと変貌を遂げました。
この豆箱、一枚を書いてもらって印刷しているわけではありません。ひとつひとつ、全てに九谷焼の技術を使って手描きで描いてくださっています。
同じ絵柄でも、一枚一枚の表情が少しずつ違っている味わいが、この世にふたつとない特別な品として喜ばれています。

豆箱入り（８個入り）　1箱　864円（税込）
販売期間：通年
販売店：直営店５店舗、オンラインショップ

※販売開始・終了のタイミングは店舗によって異なります。在庫状況は各店舗までお問い合わせくださいませ。

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