お知らせ

このたび、まめや金澤萬久より新たな味わいのかすてらが発売です。
その名も、萬久のかすてら「二三味珈琲」。石川県能登の先端、珠洲市に焙煎所を構える二三味さんのこだわりブレンドの珈琲豆を使用し、風味豊かなかすてらに仕上げました。

 

■珈琲好きにはたまらない、二三味さんオリジナルブレンドの珈琲豆を使用。

各国から仕入れたこだわりの生豆を焙煎する二三味さんの珈琲は、その質の高さから珈琲好きには名の知れた存在です。
本商品では、定番のオリジナルブレンドを使用。珈琲の豊かな香りをできるだけ引き立てるため、パウダーにしてそのまま生地に練り込みました。
深煎りならではの香り・苦みの強さが、かすてらの味わいに深みをもたらしてくれます。

 

■珈琲の豊かな香りを引き立てる、シンプル素材でつくられる萬久のかすてら生地。

かすてら生地には、萬久の人気商品「金かすてら」にも使用される卵と小麦粉を使用。
くせのないすっきりとした味わいの卵と、きめ細やかでやわらかい小麦粉「特宝笠」を用いることで、珈琲の芳ばしい香りを引き立てながらも、程よく甘い、ふんわりとした生地を味わうことができます。

 

二三味さんの珈琲をいただいて新しい美味しさが生まれた萬久のかすてらを、ぜひこの夏に味わってみてくださいね。

【今回おすすめした商品】

◆商品名：萬久のかすてら「二三味珈琲」