金箔バウム
金箔バウム

風味豊かな国産大豆きな粉を練り込んだ生地と、
金沢が誇る工芸・金箔の輝きが生み出す
豪華絢爛な和洋菓子。

まめや金澤萬久の金箔バウムは、風味豊かな輝くバウム。

材料、製法にこだわった自慢のバウム生地にはしっかりとした味わいの北海道産「とよまさり」大豆のきな粉を使用しています。きな粉の芳ばしい香りは、日本人の和の心をくすぐる美味しい香り。ふんだんに生地に練りこんで、ひとつひとつ丁寧に焼き重ねています。

天面には厚さ0.0001mmと言われる金箔を職人が一枚ずつ丁寧に手作業で貼りあげて。美しく輝く金箔は、昔から人々の心に感動を与えてきました。金沢が誇る工芸を目で見て楽しみ、輝きを感じてください。

ふわりと広がるきな粉の香り、まろやかな甘さ、そして金沢が誇る金箔工芸の美と技を存分にお楽しみください。

表示切替: 並び順:
1件中1件~1件を表示

商品一覧

n 金箔バウム

¥1,728(税込)

1件中1件~1件を表示

新規会員登録

公式Facebookページ
メールマガジン

人気ランキング

●節分セット

¥3,726(税込)

「有機大豆の炒り豆・そのまま」と、「能登の黒豆炒り豆・大野醤油」、「金かすてら・プレーン」を詰め合わせた節分限定のギフトセット。オンラインショップ限定で【全国送料無料】でお届けです。

●金かすてら2本セット

¥2,862(税込)

金沢らしさが光る、金箔を贅沢に一枚貼りした「金かすてら」をセットにしたギフトです。プレーン(小)と抹茶(小)を各1本でご用意させて頂きます。

b わらび餅のバウム・黒豆(10個入り)

¥2,214(税込)

しっとり炊いた丹波黒豆が目に涼やかな創作バウム。

ページトップへ