【春限定】わらび餅のバウム・桜
春うらら。桜風味の限定・わらび餅のバウム

新食感の和洋菓子「わらび餅のバウム」に、季節限定の味わいが登場です。
ほんのり桜色に色づいた生地には、桜風味のペーストを練りこませて風味豊かに仕上げました。
その生地を丁寧に重ねて焼き上げたバウムに、わらび餅と、桜の花弁の蜜漬けをそっと重ねて。
バウム生地とわらび餅で閉じ込めた大納言甘納豆のほどよい甘さもあわさって、春らしく上品な味わいです。
柔らかな甘さが広がる中に、桜の香りが少し切なく残る、春のときめきが詰まったバウムです。

しっとり炊いた丹波黒豆が目に涼やかな創作バウム。

まめやが贈る和のバウムクーヘンに新しいお菓子が仲間入りです。
さわやかなオレンジピューレを忍ばせたバウムクーヘンの生地に、ぷるぷるもちもち食感のわらび餅をのせて。
バウムクーヘンの焼き加減にはこだわり、わらび餅とのバランスを絶妙に仕上げました。
さらにわらび餅の中には国産の黒豆甘納豆をお入れし、食べごたえのある一品となりました。
まめやならではの和洋折衷の進化系スイーツをぜひご賞味ください。