わらび餅のバウム
わらび餅のバウム・葡萄
わらび餅のバウム・葡萄

【夏限定】わらび餅のバウム・葡萄(ぶどう)
葡萄の甘さと酸味に清涼感を味わう限定・わらび餅のバウム

鮮やかな装いが目を惹く、季節限定の「わらび餅のバウム」が今年新たに登場です。
ほのかなマスカットの味わいがするバウム生地と、葡萄果汁を入れたわらび餅。その間に、大粒で柔らかい食感のゴールデンレーズンを入れてさっぱりとした後味に。
バウム生地を控えめに、わらび餅に厚みをつけることで、より清涼感を感じる一品に仕上げました。

わらび餅のバウム・オレンジ×加賀棒茶
わらび餅のバウム・オレンジ×加賀棒茶

【春夏限定】わらび餅のバウム・オレンジ×加賀棒茶
オレンジスライスがアクセントの限定・わらび餅のバウム

新食感の和洋菓子「わらび餅のバウム」に、季節限定の味わいが登場です。
バウム生地には加賀棒茶を使い、上品な味わいに。オレンジスライスを閉じ込めたわらびもちを重ねて、見た目も味わいも爽やかな、暖かい時期にぴったりの涼菓に仕上げました。
太陽の恵みが詰まったオレンジの酸味と皮のほのかな苦みが、わらび餅とバウムの甘みを引き立たせる清涼感のある一品です。

わらび餅のバウム・黒豆
わらび餅のバウム・黒豆

しっとり炊いた丹波黒豆が目に涼やかな創作バウム。

まめやが贈る和のバウムクーヘンに新しいお菓子が仲間入りです。
さわやかなオレンジピューレを忍ばせたバウムクーヘンの生地に、ぷるぷるもちもち食感のわらび餅をのせて。
バウムクーヘンの焼き加減にはこだわり、わらび餅とのバランスを絶妙に仕上げました。
さらにわらび餅の中には国産の黒豆甘納豆をお入れし、食べごたえのある一品となりました。
まめやならではの和洋折衷の進化系スイーツをぜひご賞味ください。

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