わらび餅のバウム
わらび餅のバウム・能登大納言×抹茶
わらび餅のバウム・能登大納言×抹茶

【初夏限定】わらび餅のバウム・能登大納言×抹茶
新緑の季節。初夏に味わう爽やかバウム。

初夏にほんのりと「涼」を楽しむ、爽やかなわらび餅のバウムが登場です。
バウムクーヘンの生地には、爽やかな新緑色をイメージして抹茶をまぜあわせました。
加えた抹茶の味わいと香りが、わらび餅の清涼感を引き立たせています。
さらに能登の大納言を使った甘納豆の柔らかな甘さも加わり、陽だまりの中冷たいお茶と味わう、爽やかな和風バウムができあがりました。

わらび餅のバウム・黒豆
わらび餅のバウム・黒豆

しっとり炊いた丹波黒豆が目に涼やかな創作バウム。

まめやが贈る和のバウムクーヘンに新しいお菓子が仲間入りです。
さわやかなオレンジピューレを忍ばせたバウムクーヘンの生地に、ぷるぷるもちもち食感のわらび餅をのせて。
バウムクーヘンの焼き加減にはこだわり、わらび餅とのバランスを絶妙に仕上げました。
さらにわらび餅の中には国産の黒豆甘納豆をお入れし、食べごたえのある一品となりました。
まめやならではの和洋折衷の進化系スイーツをぜひご賞味ください。

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